不焯水等于“吃毒”？医生提醒：6种菜再懒也要焯水，一定要注意！

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上海市高中学生科普英语竞赛始于1991年。近6年来，上海市高中学生科普英语竞赛创新科普教育实践活动模式，鼓励高中学生像科学家一样思考，用WWHI(why-what-how-innovation)科学故事模式和丰富多样的创意形式“解读”80余项世界前沿科学与技术。在上海市高中学生科普英语竞赛中，学生们通过探究问题背景“why”(为何重要)、提出解决途径“what”(方法途径)、理解诠释科学原理“how”(如何工作)、分享创意思考“innovation”(创新实践)小鸟体育app全站下载，培养科学思维和科学表达，提高公共演讲能力，激发创新内驱力。

今年，组委会从生命科学、地球宇宙、物质科学和工程技术等领域推荐了14个方向的科学主题，内容在紧扣科技前沿的同时，强调和突出跨学科融合，有合成生物学领域的C4水稻和人工合成淀粉等，也有学生感兴趣的医疗和家务机器人、视频生成软件SORA和新材料固态锂离子电池等。组委会方面表示，这些都希望鼓励高中学生了解和理解科学家探索自然奥秘以及造福人类的新发现、新技术，发掘自己的兴趣领域并尽可能多学习该领域的科学知识。

在比赛中，来自南洋中学的赵周学同学使用WWHI模式现场讲述了一个“藻类作物”创新故事。赵周学认为，合成生物学作为中国科研的一个热点与重点，未来有望解决粮食问题，还能减少种植农作物带来的二氧化碳排放，实现人类的可持续发展。据了解，为了搞明白这项前沿技术，赵周学请教了学校生物老师李梅和植物生理学相关专家。英语老师张瑞瑾帮助他修改英语文稿，力求表达简洁生动。记者看到，从生物专业名词到制作演讲PPT，从发音到手势，30多页纸上记录了他的学习过程。赵周学说，一次成功的前沿科普演讲需要阅读大量相关资料，理解和应用交叉学科知识，更重要的是热爱和坚持。