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17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期，从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化，在彼得大帝夏宫的一个厨房里，传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中，彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上9体育平台，或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。

中国的茶叶在17世纪运到莫斯科，随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶，由于运输方式免受海路湿气的影响，当时在俄罗斯饮用的中国茶叶，在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊，以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯，茶炊不仅是一种烧水装置，还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征，被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。

18世纪初，由于思想和政治以及文化和艺术的变化，彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上，俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻，甚至有谚语“吃饭不由己，只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗，银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤，镶嵌着珍珠和宝石，在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。

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活动分为启动、票选和发布三个阶段。即日起至12月3日，网友可在相关平台专题页面推荐字词。12月3日至8日，专家评委将联合评选各组前5位字、词并撰写专家解读；12月9日至19日，网友可通过活动专题页面在线投票，选出各组首位字、词；活动期间，陆续发布“年度十大流行语”“年度十大网络用语”“年度十大新词语”。12月20日，“汉语盘点2024”揭晓仪式将揭开年度字词的面纱。

启动仪式上，主办方推出“专家版本”和“大数据版本”的年度推荐字词，为活动预热。国家语言资源监测与研究中心通过监测语料库，推荐国内字“质、稳、融、安、振”和国际字“智、选、降、分、治”，国内词“新质生产力、以旧换新、乡村振兴、未来产业、延迟退休”和国际词“人工智能、巴黎奥运会、美联储降息、全球南方、美国大选”。清博智能推荐了“新、经济、和、无人机”等年度热词。百度百科推荐字词“护、安、嫦娥六号、扩大开放、援、联、过境免签、自由贸易”等。小红书推荐“去班味儿、宝藏小城、主理人、植物系穿搭”等词语，体现平台用户的生活态度和选择。清华大学教授沈阳作为“汉语盘点”活动的评议专家，推荐了“卷、新质生产力，竞、觉醒”等年度字词。

主办方介绍，今年创新活动形式，将AI大模型、虚拟数字人等数字化技术运用于数据分析、播报总结、网友互动、活动传播等环节，提升活动的感染力、传播力、影响力。同时挖掘深层的社会价值与文化价值，在借助大数据资源采集字词的基础上，关注热门话题、热点事件、爆款创作等，读懂字词背后映射的生活态度与情感表达，提炼个体表达中蕴含的时代精神。(完)